Cukiernia Bliklego po 157 latach może zniknąć z Nowego Światu. Teraz ma płacić 120 tysięcy złotych miesięcznie za czynsz
Warszawska kawiarnia A. Blikle, która od 157 lat znajduje się przy ulicy Nowy Świat, może przestać istnieć. Przetrwała dwie wojny światowe i czasy PRL-u, dziś może przegrać z ekonomiczną rzeczywistością i biurokracją. Lokal ma długi przekraczające 2 miliony złotych i rekordowo wysoki comiesięczny czynsz na wynajem lokalu od miasta - donosi Gazeta Wyborcza. Umowę najmu podpisano w 1994 roku na kwotę 5100 zł, ale z obowiązkową coroczną waloryzacją. Po 32 latach te 5100 zł urosły do ponad 60 000 złotych miesięcznie. A ponieważ kawiarnia przestała płacić, miasto wypowiedziało jej umowę i przez to płacić musi podwójnie - ponad 120 tysięcy złotych miesięcznie za bezumowne korzystanie z lokalu.
Przedstawiciele Blikle tłumaczą, że przy niskiej marży na pączkach i kawie, utrzymanie kawiarni przy Nowym Świecie stało się niemożliwe bez dokładania z zysków innych lokali.
Sprawa Blikle wywołuje burzliwą dyskusję o "dyskontyzacji" Warszawy i ochronie miejsc z duszą. Radni miejscy oraz mieszkańcy alarmują, że jeśli miasto nie wypracuje zrównoważonej polityki czynszowej dla obiektów o charakterze kulturowym, Nowy Świat zamieni się w pasaż sieciówek i pijalni wódki. Z jednej strony mamy potężny kapitał historyczny - wspomnienia o wizytach w kawiarni Charles'a de Gaulle'a czy pączkach rozdawanych podczas okupacji - z drugiej twarde liczby i zarzuty o błędy w zarządzaniu marką, która od kilku lat nie należy już do rodziny założycieli. Najbliższe spotkanie ze skarbnikiem miasta ma być ostatnią szansą na porozumienie; jeśli negocjacje zawiodą, najstarsza kawiarnia w stolicy zniknie z mapy w ciągu miesiąca.
A. Blikle prowadzi obecnie 12 kawiarni w Warszawie, 2 w Poznaniu oraz 1 w Gorzowie Wielkopolskim. Firma nie przynosi zysku - od lat jest na 'minusie'. W danych złożonych do KRS za 2024 rok wykazała 26 milionów przychodów i 1,5 mln straty.
